Azie Kitchen Resepi Lempeng Kelapa
Lempeng kelapa tebal dan garing 3 cawan tepung gandum 2 1 4 cawan air suam 1 cawan kelapa parut putih 1 2 sudu teh garam beberapa sudu minyak.
Azie kitchen resepi lempeng kelapa. Bila terlanjur ingat ini dikongsikan resipi lempeng kampung yang sedap sangat kaya dengan rasa pisang segar campur pulak dengan kelapa dan gula melaka memang terbaik. Ok petang tadi saya buat lempeng pisang kelapa. Alahaiiiii menu simple je takkan nak kongsi gak resepi mcm ni kan. Satukan semua bahan kecuali sambal tumis.
Aku sedang gigih membancuh lempeng kelapa canpur tepung dengan kelapa dan garam tuang air suam sambil kacau hingga rata. Saya katakan murah kerana untuk mengikuti kelas pjj anda harus membayar antara rm30 rm300 untuk satu resepi. Tak kisahlah walau senang anak dara saya tetap nak tau gak sukatan utk buat lempeng pisang kelapa ni. Boleh juga masukkan segenggam kelapa parut muda ke dalam adunan tepung bagi menjadikan lempeng kelapa.
Tapi masa tu saya lebih suka makan dengan gula atau susu. Lempeng kelapa dan kari. Selamat berhujung minggu semua dah lama bunda tak berkongsi resipi kat sini. Apa lagi lempeng ni makannya dengan sambal lebih menyelerakan.
Lempeng pisang paling sedap. Lempeng yang ibu buat lebih sedap kerana dia gunakan kelapa yang agak muda tapi isinya dah kenyal sedikit dan dikukur sendiri. Lain dari pankek yang manis manis tu. Hari kedua anak anak kesekolah berbekalkan lempeng kelapa dengan sambal sardin.
Kacau hingga rata tambah air kalau perlu dan rehatkan adunan sekejap. Jom layan resepi dan cara cara membuat lempeng yang sangat mudah. Mengimbau pula kenangan lama waktu kecil ibu selalu buatkan lempeng waktu pagi. Resepi resepi ini pula saya kongsikan secara percuma di blog atau dengan harga yang sangat murah di dalam buku resepi saya iaitu 101 resepi dari azie kitchen yang mengandungi 101 resepi.
3 cawan kelapa parut 2 cawan tepung gandum 1 sudu baking powder 2 cawan air garam secukup rasa sambal tumis. 2 1 2 cawan pisang lenyek anggaran pilih. Minggu lepas bunda ada beberapa kali buat lempeng kelapa nampaknya ramai yang gemar kat rumah bunda ni. Tapi sekarang nak jumpa lempeng ala kampung macam emak atau nenek buat memang jarang jarang dapat.
Lempeng pisang yang saya buat ini di ambil dari blog teman blogger yang sangat rajin memasak untuk anak anaknya iaitu di sini.